上週末有幸獲 sillyshopgirl夫婦宴請晚飯,地點是灣仔的福臨門。
先來的是乳鴿仔 - 皮脆而肉嫩,是外子十分喜歡的一道菜。
西檸雞 - 西檸汁的濃淡度剛好,炸雞件毫不油膩,很清新的感覺。
蟹皇扒露筍 - 蟹肉甜美,加上味道濃厚的蟹皇,鋪在切成粗粒狀的露筍上。
蝦膠釀豆腐 - 蝦膠鮮美,扣了蟹肉蛋白稠汁,使簡單的豆腐也變得不平凡。
店子的另一招牌菜 - 炸子雞。
好友 sillyshopgirl 的最愛 ,據說也是蘇絲黃的摯愛 - 荷葉雞粒飯。飯炒得粒粒可見而不過火,用料亦豐富。......連平日晚飯滴飯不沾的 sillyshopgirl 也破戒,有多好吃也不用多說啦!
最後,當然少不了甜品 - 蛋白杏仁露。
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